UZTAMILA, YULI (2021) RANCANG BANGUN BIOREAKTOR SKALA LABORATORIUM UNTUK MENGKONVERSI MOLASE MENJADI BIOETANOL ( PENGARUH PUTARAN PENGADUKAN TERHADAP KADAR BIOETANOL ). Other thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.
Full text not available from this repository. (Request a copy)Abstract
Kebutuhan energi dunia saat ini dapat disubstitusi dengan etanol sebagai bahan bakar alternatif. Bahan baku produksi bioetanol dapat menggunakan molase yang merupakan sisa pembuatan gula tebu namun masih mengandung glukosa dan nutrisi tinggi. Molase adalah hasil samping pada pembuatan gula tebu (Saccharum officinarum), yang biasa disebut sebagai tetes tebu. Penelitian ini memanfaatkan limbah pabrik gula atau molase sebagai bahan dasar pembuatan Bioetanol. Molase atau tetes tebu merupakan salah satu bahan baku alternatif dalam pembuatan bioetanol karena prosesnya lebih sederhana dan hanya meliputi proses fermentasi dan destilasi. Tetes tebu berupa cairan kental dan diperoleh dari tahap pemisahan kristal gula. Molases masih mengandung gula dengan kadar 50-80%. Tingginya kandungan gula dalam molases sangat potensial dimanfaatkan sebagai bahan baku bioetanol. Pada proses fermentasi bioetanol menggunakan bioreaktor tangka berpengaduk. Pengadukan dilakukan untuk meratakan kontak sel dan substrat di dalam bioreaktor, menjaga agar mikroorganisme tidak mengendap dibawah bejana bioreaktor. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan kondisi terbaik pada proses konversi molase menjadi bioetanol dengan Saccaromyces cerevisiae, pH 4,8, temperatur ruangan, komposisi nutrisi ragi, dan bahan utama (molase) yang digunakan sebagai variabel tetap. Penelitian ini mempariasikan putaran pengadukan ( rpm) dengan kecepatan pengadukan (15, 35, 55, 75, dan 95 rpm ). Dari hasil penelitian didapatkan persen kadar bioetanol tertinggi yaitu 69%v/v pada saat laju pengadukan 95 rpm. Adapun kondisi terbaik pada hasil Analisa densitas 0,8310 gr/ml dengan putaran pengadukan 95 rpm, indeks bias 1,3600 dengan putaran pengadukan 95 rpm, nilai kalor 9490,4780 cal/gr dengan putaran pengadukan 95 rpm, dan persentase yeald 5,96 % pada putaran pengadukan 55 rpm.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Kata Kunci : Bioetanol, Molase, Putaran Pengadukan (rpm) |
| Subjects: | T Technology > TP Chemical technology |
| Divisions: | Chemical Engineering > Undergraduate Theses |
| Depositing User: | Mr Bambang Anthony |
| Date Deposited: | 09 Jan 2023 01:57 |
| Last Modified: | 09 Jan 2023 01:57 |
| URI: | http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/11142 |
Actions (login required)
 |
View Item |
