PENYUSUNAN ANGGARAN OPERASIONAL USAHA PEMPEK CEK NABILA

Amanda, Rafelda Rizky (2025) PENYUSUNAN ANGGARAN OPERASIONAL USAHA PEMPEK CEK NABILA. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

[img]
Preview
Text (COVER)
COVER.pdf - Published Version

Download (1MB) | Preview
[img]
Preview
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK.pdf - Published Version

Download (183kB) | Preview
[img] Text (BAB I)
BAB I.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (531kB)
[img] Text (BAB II)
BAB II.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (573kB)
[img] Text (BAB III)
BAB III.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (400kB)
[img] Text (BAB IV)
BAB IV.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[img] Text (BAB V)
BAB V.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (439kB)
[img] Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (306kB)
[img] Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (4MB)

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menyusun anggaran operasional pada Usaha Pempek Cek Nabila sebagai upaya dalam meningkatkan efisiensi dan perencanaan laba yang lebih sistematis. Pempek Cek Nabila merupakan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang bergerak di bidang kuliner khas Palembang, namun hingga kini belum memiliki sistem pencatatan keuangan yang terstruktur. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif dengan pendekatan studi kasus. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara langsung dengan pemilik usaha, observasi aktivitas produksi, dokumentasi, serta analisis data historis penjualan dan produksi selama periode tahun 2022 hingga 2024. Anggaran operasional yang disusun meliputi beberapa komponen utama yaitu anggaran penjualan, anggaran produksi, anggaran bahan baku, anggaran tenaga kerja langsung, biaya overhead pabrik, biaya administrasi dan umum, harga pokok penjualan, serta anggaran laba rugi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penyusunan anggaran operasional dapat membantu pelaku usaha dalam mengontrol biaya produksi, menentukan harga jual secara lebih akurat, serta memperkirakan keuntungan secara realistis. Adanya anggaran juga memberikan pedoman keuangan yang penting untuk mencapai target usaha. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi acuan bagi UMKM lain dalam menerapkan perencanaan keuangan yang terstruktur dan efisien.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Kata kunci: anggaran operasional, UMKM, pempek, perencanaan laba.
Subjects: H Social Sciences > HB Economic Theory
H Social Sciences > HG Finance
Divisions: Business Administration > Undergraduate Theses
Depositing User: Pustaka Adm Bisnis
Date Deposited: 12 Aug 2025 04:30
Last Modified: 12 Aug 2025 04:30
URI: http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/17736

Actions (login required)

View Item View Item