PEMBUATAN PLASTIK BIODEGRADABLE DAR PATI UMBI GANYONG (Canna edulis kerr.) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN CMC DAN ASAM ASETAT

ZHUBAIDAH, SITI (2024) PEMBUATAN PLASTIK BIODEGRADABLE DAR PATI UMBI GANYONG (Canna edulis kerr.) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN CMC DAN ASAM ASETAT. Diploma thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

Preview	Text COVER.pdf Download (242kB) | Preview
	Text (BAB I PENDAHULUAN) BAB I.pdf Restricted to Repository staff only Download (308kB) | Request a copy
	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (233kB) | Request a copy
	Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN) BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (151kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (240kB) | Request a copy
	Text (BAB V KESIMPULAN DAN SARAN) BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (32kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (157kB) | Request a copy

Abstract

Plastik biodegradable adalah plastik yang mudah terurai oleh mikroorganisme dan berasal dari bahan alam. Penelitian ini memanfaatkan pati umbi ganyong (Canna edulis kerr.) sebagai bahan baku. Umbi ganyong (Canna edulis kerr.) memiliki kandungan pati yang tinggi yaitu 93,30%. Pada penelitian ini dalam pembuatan plastik biodegradable dari pati umbi ganyong ditambah dengan CMC yang berfungsi sebagai pengisi dan asam asetat sebagai penghomogen. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh variasi penambahan jumlah CMC dan asam asetat yang digunakan sehingga diperoleh komposisi optimum dengan menggunakan bahan lain berupa sorbitol dan aquadest. Variasi yang digunakan adalah berat CMC sebesar 1 gr, 1.25 gr, 1.5 gr, 1.75 gr, 2 gr dan asam asetat 0 ml dan 1 ml. Hasil yang diperoleh berupa lembaran bioplastik yang dilakukan pengujian kuat tarik, elongasi, ketahanan air dan biodegradasi untuk menentukan kualitas bioplastik sesuai standar SNI 7188.7.2016. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi optimal bioplastik adalah dengan penambahan CMC 1.5 gr dan asam asetat 1 ml yang menghasilkan nilai kuat tarik 3.18 Mpa, elongasi 15%, ketahanan air 60.76% dan terdegradasi sempurna dalam waktu 13 hari.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords:	Pati umbi ganyong, CMC, plastik biodegradable
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Mr Bambang Anthony
Date Deposited:	22 Jul 2026 02:23
Last Modified:	22 Jul 2026 02:23
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/21771

Actions (login required)

View Item