RANCANG BANGUN ALAT PEMBUAT PAKAN IKAN DARI AMPAS KELAPA (PEMBUATAN)

Gunawan, Wira (2018) RANCANG BANGUN ALAT PEMBUAT PAKAN IKAN DARI AMPAS KELAPA (PEMBUATAN). Other thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

Preview	Text FILE I COVER.pdf Download (299kB) | Preview
Preview	Text FILE II BAB I.pdf Download (191kB) | Preview
Preview	Text FILE III BAB II.pdf Download (303kB) | Preview
	Text FILE IV BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (127kB) | Request a copy
	Text FILE V BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (557kB) | Request a copy
Preview	Text FILE VI BAB V.pdf Download (89kB) | Preview
Preview	Text FILE VII Daftar Pustaka.pdf Download (7kB) | Preview
Preview	Text (Rancang Bangun) FILE VIII LAMPIRAN.pdf Download (389kB) | Preview

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah ampas kelapa menjadi bahan pakan ikan. Parameter yang diamati adalah hasil uji ampas kelapa meliputi kadar protein kasar, kadar air, kadar lemak kasar, dan kadar serat kasar berupa sifat fisik dari ampas kelapa, meliputi warna, tekstur, dan bau. Data berupa hasil uji proksimat dianalisis menggunakan ANAVA dan Duncan Multiple Range Test (DMRT) dengan taraf uji 5%, sedangkan untuk data hasil organoleptik dianalisis secara deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemanfaatan limbah ampas kelapa menjadi bahan pakan ikan dapat dilakukan. Penggunaan ampas kela untuk paka ikan dapat meningkatkan kualitas bahan baku pakan ikan. Perlakuan mencampur ampas kelapa adalah perlakuan yang paling efektif karena menghasilkan protein tinggi yaitu 17,09% dan karbohidrat sebesar 23,77 %, dengan perubahan sifat fisik menjadi putih sampai putih kekuningan (warna), lembut (tekstur), dan khas kurang menyengat (bau)

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Fish feed material, coconut waste, bran, waste, utilization
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Mechanical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Mr Bambang Anthony
Date Deposited:	19 Jun 2019 00:55
Last Modified:	19 Jun 2019 00:55
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/5452

Actions (login required)

View Item