PEMBUATAN AIR MINUM SEHAT DITINJAU DARI KENAIKAN PH DAN ANTIOKSIDAN DENGAN PROSES ELEKTROLISIS

SARI, MONA INDAH (2019) PEMBUATAN AIR MINUM SEHAT DITINJAU DARI KENAIKAN PH DAN ANTIOKSIDAN DENGAN PROSES ELEKTROLISIS. Other thesis, Politeknik Negeri Sriwijaya.

Preview	Text (COVER) FILE I.pdf Download (241kB) | Preview
Preview	Text (BAB I PENDAHULUAN) FILE II.pdf Download (25kB) | Preview
Preview	Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA) FILE III.pdf Download (213kB) | Preview
	Text (BAB III METODOLOGI PENELITIAN) FILE IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (55kB) | Request a copy
	Text (BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN) FILE V.pdf Restricted to Repository staff only Download (73kB) | Request a copy
Preview	Text (BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN) FILE V.pdf Download (73kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) file VII.pdf Download (21kB) | Preview

Abstract

Air adalah senyawa paling berlimpah dan paling dibutuhkan segala makhluk hidup, salah satunya yaitu dikonsumsi untuk kelangsungan hidup. Air minum alami bersumber dari mata air di pegunungan yang saat ini telah banyak air minum yang dijual dalam kemasan. Air yang diharapkan dapat diminum oleh masyarakat adalah air minum sehat. Air minum sehat yaitu air minum yang dipercaya mampu membugarkan tubuh setelah beraktivitas dan menyehatkan serta dapat mencegah penyakit timbul. Syarat air minum sehat terdiri dari beberapa hal antara lain Ph, Antioksidan dan Microclustered. Air minum sehat dapat diproduksi dengan alat Electrolyzed Oxidized Water dengan prinsip elektrolisis. Antioksidan sendiri dapat membantu mengurangi radikal bebas dalam tubuh. Dari hasil analisa, dapat diketahui bahwa semakin tinggi tingkat keasaman air semakin tinggi juga kadar antioksidan. Air dengan pH tinggi tergolong air alkali. Antioksidan dibutuhkan tubuh dalam jumlah banyak untuk mengurangi penyebaran radikal bebas dimana penyebab utama sel kanker tumbuh.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Air Minum Sehat, Electrolyzed Oxidized Water, pH, Antioksidan..
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Chemical Engineering > Undergraduate Theses
Depositing User:	Mr Bambang Anthony
Date Deposited:	20 Aug 2021 02:29
Last Modified:	20 Aug 2021 02:29
URI:	http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/7662

Actions (login required)

View Item