WIJAYA, DIMAS PUTRA ZULMI (2017) RANCANG ALAT PEMBUAT SILASE SEBAGAI PAKAN TERNAK RUMINANSIA DARI DAUN SAWIT SECARA FERMENTASI. Other thesis, POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA.
|
Text (Cover)
File I.pdf Download (393kB) | Preview |
|
|
Text (BAB I Pendahuluan)
FILE II.pdf Download (94kB) | Preview |
|
|
Text (BAB II Tinjauan Pustaka)
FILE III.pdf Download (296kB) | Preview |
|
![[img]](http://eprints.polsri.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB III Metodologi Penelitian)
FILE IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (185kB) | Request a copy |
|
|
Text (BAB IV Hasil dan Pembahasan)
FILE V.pdf Restricted to Repository staff only Download (294kB) | Request a copy |
|
|
Text (BAB V Kesimpulan dan Saran)
FILE VI.pdf Download (85kB) | Preview |
|
|
Text (Daftar Pustaka)
FILE VII.pdf Download (135kB) | Preview |
|
|
Text (Lampiran)
FILE VIII.pdf Download (949kB) | Preview |
Abstract
Ketersediaan bahan makanan ternak semakin terbatas, disebabkan meningkatnya harga bahan baku untuk makanan ternak sehingga diperlukan pakan ternak alternatif. Silase sebgai pakan ternak dari daun sawit yang difermentasi dibuatdengan alat pembuat silase yang terdiri dari dari grinder dan tangki fermentor. Grinder yang terbuat dari stainless steel yang berbentuk persegi panjang emopatb ukuran 20 x 20 cm dan tempat masuk bahan daun sawit berbentuk silinder dengan tinggi 48 cm dan diameter 24 cm dilengkapi dengan pengaduk . Dalam uji kinerja alat, proses fermentasi dilakukan penambahan Aspergillus niger dengan variabel bebas yaitu 0, 0.3, 0.6, dan 0.9% (gr/gr) dan waktu fermentasi 0-10 hari. Sedangkan variabel tetap berupa molase 0.5% (ml/gr) serbuk tongkol jagung 0.25% (gr/gr) hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar optimum penambahan Aspergillus niger adalah sebesar 0.9 (gr/gr) dan waktu fermentasi 10 hari yang menghasilkan kadar serat kasar sebesar 21.29%, kadar bahan kering sebesar 44.55% dan kadar protein kasar 8.93%.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Daun sawit, silase, Aspergillus niger, fermentasi |
| Subjects: | T Technology > TP Chemical technology |
| Divisions: | Chemical Engineering > Undergraduate Theses |
| Depositing User: | Mrs Trisni Handayani |
| Date Deposited: | 17 Nov 2017 02:48 |
| Last Modified: | 17 Nov 2017 02:48 |
| URI: | http://eprints.polsri.ac.id/id/eprint/4208 |
Actions (login required)
 |
View Item |
